El Tecnológico Nacional de México Campus Comalcalco que encabeza el M.A.P. Julio César Cabrales de la Cruz es un referente a nivel regional y estatal por sus programas educativos y modelos de enseñanza prácticos dónde para ello los alumnos disponen de infraestructura, herramientas y equipamiento necesarios para ejecutar sus competencias profesionales.
Los alumnos de la carrera de Gastronomía continúan demostrando sus conocimientos adquiridos en clases con demostraciones culinarias de platillos locales, nacionales e internacionales. Todos estos menus son elaborados en el laboratorio de la institución académica y evaluados con profesores altamente capacitados de este ramo.
En esta ocasión, los alumnos del 2A, 2B y 2C realizaron muestra de los diferentes platillos que existen en nuestro país presentándolos divididos en tres grandes grupos como son Norte de México, Región Centro y Región Sur.
¡Somos el Tecnológico de la Transformación!
